ABRICOTIER. Prunus armeniaca Habitat et description Rarement à l'état sauvage, l'Abricotier, de la famille des rosacées, apprécie les endroits ensoleillés à l'abri du froid. C'est un petit arbre, à cime semi-sphérique, aux feuilles caduques, dentelées sur les bords, qui peut atteindre dix mètres de hauteur. Les fleurs blanches ou roses apparaissent avant les feuilles au mois d'avril. Histoire et tradition Cet arbre fruitier originaire de l'Est de la Chine (Mandchourie) fut introduit dans nos régions il y a deux mille ans. Les Romains installèrent les premiers vergers d'abricotiers sur le pourtour méditerranéen. Le nom donné à l'Abricot viendrait du mot…